自家製の椎茸。
2年ほど前に仕込んだものがようやく収穫できるようになりました。
この椎茸は私達と同じく生き残り組み。奇跡的に土砂災害からも免れて見事に成長していました。
実は、今年初めて収穫できるようになって、既にたくさん収穫してるんですよ
(^-^)
この収穫は主に旦那さんの役目。
昨日も見事な椎茸を収穫し、見せてくれました。だけどまだもう一つ収穫してないんやと言うので、何で？と聞くとあと一息なんやとのこと、どんなこだわりがあるのかはわかりませんが、とにかく今日、出勤中の旦那に代わって私が収穫し、早速今夜の野菜炒めに使わせていただきました。
今年は絶対野菜作りたい！
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